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鳕鱼,冷水性底栖鱼类,全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的食用和经济价值。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼,原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域,世界上鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。   鳕鱼肉味甘美、营养丰富,肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍,高蛋白、低脂肪(不饱和脂肪),并含有较高的DHA、EPA,以及多种人体所必需的维生素A、D、E和其他维生素,被北欧人称为餐桌上的营养师。
公司档案
公司名称: 青岛爱源食品有限公司 公司类型: 企业单位 (制造商)
所 在 地: 山东/青岛市 公司规模: 100-499人
注册资本: 500万美元 注册年份: 2010

资料认证:  
保 证 金: 已缴纳 0.00
经营模式: 制造商
经营范围: 冷冻鳕鱼 裹糠鱼条 黑线鳕 狭鳕 真鳕 烟熏三文鱼 冰岛海参斑 法国银鳕
销售的产品: 冷冻鳕鱼|裹糠鱼条|黑线鳕|狭鳕|真鳕|烟熏三文鱼|冰岛海参斑|法国银鳕
主营行业:
食品饮料 / 休闲食品
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